Conception d’un foyer de cuisson simple paroi amélioré utilisé au Bénin

Dans les pays en voie de développement, la demande d’énergie de cuisson, surtout la biomasse, ne cesse d’augmenter avec la croissance de la population. L’utilisation répandue de foyers de cuisson inefficaces contribue également à celle-ci. Ces foyers n’assurent pas la sécurité des utilisateurs et contribuent au dérèglement climatique. Dans cette étude, les performances d’un foyer amélioré utilisé au Bénin sous le nom de foyer ‘’simple paroi” sont évaluées. Sa modélisation et son profil de température révèlent que les parois extérieures s’échauffent jusqu’à 800K, une valeur dépassant celle sécuritaire. Aussi, plusieurs paramètres tels que l’excès d’air, la hauteur de la cheminée, la conductivité thermique, l’épaisseur, le diamètre et la hauteur de la chambre de combustion, ont-ils influencé les performances du foyer. Mieux, il existe pour une configuration ou une dimension du foyer cylindrique donnée, une conductivité thermique critique (matériau) au-delà de laquelle il faut énormément dépenser en épaisseur avant de réduire les pertes. Cette valeur avoisine dans la présente étude les 18 W/m.K. Les modifications apportées ont amélioré sa performance du point de vue énergétique et sécuritaire et répondu au cahier des charges. Le test du prototype dont le coût de réalisation s’élève à 47 350 FCFA confirme les résultats avec une efficacité de 31,7% et une température de 337,55K des parois extérieures et les utilisateurs sont protégés du monoxyde de carbone (CO) via le système de régulation.

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